Поднебесната империя е родина на една от най-древните и разнообразни кулинарни традиции. Старинната кухня на Китай съчетава практичност с изтънченост. От династия Шан до династия Тан се изграждат вкусови традиции с дълбок смисъл. Сосовете и ферментиралите храни са основа на кулинарната идентичност. Историческата кухня е свързана с философията на https://lisad470nan8.wikisona.com/user