No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén no siempre aguanta el hervido, y la que mejor resiste un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa distinción empieza en el https://patatas-hijolusa409224.bloguetechno.com/hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa-79624527